Ассоциации по сертификации «Русский Регистр»
FSSC 22000
СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПО СХЕМЕ FSSC 22000
В 2010 году схема сертификации FSSC 22000 была полностью одобрена GFSI (Глобальная инициатива по пищевой безопасности) и стала признаваемой наравне с: BRC, FSI и прочими.
Преимущества сертификации по схеме FSSC:
- Международный статус: FSSC 22000 использует международные стандарты и дополнительные требования.
- Системный подход: FSSC 22000 является схемой сертификации именно системы менеджмента, а не продукции или процессов;
- Независимость: Схема FSSC 22000 управляется советом заинтересованных сторон, в состав которого входят представители отраслевых ассоциаций, органов по сертификации, Международного аккредитационного форума IAF, Международной организации по стандартизации ISO, а также коммерческих организаций – производителей, предприятий общественного питания, розничных сетей и прочих.
Требования FSSC 22000 включает в себя стандарт ISO 22000, техническую спецификацию в зависимости от сферы деятельности предприятия (например, ISO/TS 22002-1 для производителей пищевых продуктов и пищевых ингредиентов растительного и животного происхождения) и дополнительные требования FSSC применительно к конкретной цепочке поставок.
Большинство организаций, которые хотят интегрировать безопасность в свою систему менеджмента, опираются на требования стандарта ISO 9001. В силу того, что стандарт ISO 22000 имеет тот же формат, что и другие стандарты на системы менеджмента, такая интеграция происходит легко.
ЭТАПЫ СЕРТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПО СХЕМЕ FSSC 22000
1. Подача заявки на проведение сертификации (по установленной форме – направляется по запросу).
2. Проведение сертификации:
1-й этап - предварительная оценка. Включает:
- анализ документации;
- уточнение области сертификации;
- ознакомительный осмотр организации и условий производства;
- определение готовности к сертификации и планирование сертификационной проверки.
2-й этап - сертификационная проверка. Включает:
- определение соответствия организации заявленным требованиям;
- оценка результативности системы менеджмента и способности достигать установленных целей и задач.
3. Принятие Решения о выдаче сертификата соответствия. Положительное Решение о выдаче сертификата соответствия принимается после подтверждения устранения всех выявленных несоответствий и анализа результатов проверки в центральном офисе "Русского Регистра".
4. Выдача Сертификата соответствия. Сертификат выдается сроком на 3 года (при выполнении условий сертификации).
5. Надзор за сертифицированной системой менеджмента (проведение инспекционных проверок). Инспекционные проверки проводятся не реже одного раза в календарный год (в особых случаях может быть проведена внеплановая проверка). Инспекционная проверка проводится в целях сохранения уверенности в том, что сертифицированная система менеджмента продолжает соответствовать заявленным требованиям.